和紅茶 テトラティーバッグ

宇治の老舗のお茶屋さんの和紅茶。

日本茶の中にただ一種類の紅茶！と、
興味をひかれました。

リーフはありませんでしたので、

テトラティーバッグに挑戦。

はじめは「和紅茶とは何かしら？」と思っていましたが

以前「宇治以南でつくられている紅茶が美味しい」と

伺っていたことを思い出しました。

こちらの紅茶もその中のひとつかもしれません。

宇治茶の生産地のひとつ、そして、

京都府、唯一の村、南山城村で

手作業によってつくられているとのこと。

 

くせのない、すっきり目の紅茶です。

ダージリンやアッサムとは異なり、

しいていうなら、ニルギリが近いかしら。
あるいは、ジャワ。

ティーバッグではなく、
ポットでしっかりリーフがひろがるように淹れられると
 また少し違う風味を楽しめそう。

リーフの発売（未定らしいです）が楽しみです。

ケーキやクッキーはもちろん、

和菓子の主菓子にも合いそうです。

意外にお煎餅系も良い相性かもしれませんが、

さすがにお干菓子とは難しそうです。